التفسير العلمي وراء براعم البطاطس :
عندما تنضج البطاطس تماماً تصبح لينة و تبدا في إنتاج إثنين من المواد الكيميائية القاتلة مثل سولانين و ألفا كانونين و هي المواد القاتلة للبشر كما أنها تنتج عن مبيدات الأفات التي يتم رش نبات البطاطس بها .
و قد تكون براعم البطاطس ليست سوي إشارة تحذير بأنه هناك تفاعلات كيميائية بدأت تحدث و لم تعد البطاطس صحية .
بعض أعراض تسمم البطاطس :
تسبب المواد القلوية السولانين و الألفا كونانين في حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي مقل التشنجات و القئ و الإسهال و ذلك في حالة تناول كميات قليلة من البطاطس الخضراء و لها جلد مترهل و بها براعم .
و إذا كان هناك تسمم ناتج عن تناول كميات كبيرة فإن الأعراض أشد قسوة و قد تؤدي إلي مشاكل عصبية حادة في الجهاز الهضمي وهي :
* الهذيان .* الإسهال .
* إتساع حدقة العين .
* حمي .
* الهلوسة .
* صداع .
* صدمة .
* إنخفاض درجة حرارة الجسم .
* شلل .
* بطء التنفس .
* ألم في المعدة .
* مشاكل في الرؤية .
* قئ
ساهم في نشر الموضوع للفائدة:
شارك الموضوع
شبكةابويوسف
عالم من الثقافة والمعرفة والقصص والعبر الهادفة والخطب و المحاضرات والبرامج و الإضافات و الشروحات و كل ما يفيد ويحافظ على صحتك ومجموعة منتقاة من أضخم وأقوى المواضيع في مجالات متعددة
0 تعليقات
