الإنسولين ومرض السكري من النوع الاول والثاني

ما هي أنواع الإنسولين؟

الإنسولين سريع المفعول

الإنسولين متوسط المفعول

الإنسولين طويل المفعول

إبر الإنسولين لعلاج السكري

تاثير الإنسولين على الجسم

أضرار الإنسولين

هبوط أو ارتفاع في مستوى السُكّر في الجسم.

بعض الأثار الجانبية للإنسولين

الضمور الشحمي

بدء نظام غذائي للنقرس؟ تعرف على الأطعمة المسموحة والأطعمة التي يجب تجنبها.
النقرس هو صورة مؤلمة تحدث عندما تسبب المستويات المرتفعة من حمض اليوريك في الدم تكون البلورات وترسبها في وحول المفصل.

ينتج حمض اليوريك عند تكسير الجسم لمادة كيميائية تدعى بيورين. يتكون البيورين بصورة طبيعية في جسمك، ولكنه يتواجد أيضا في أطعمة محددة. يتم عزل حمض اليوريك من الجسم في البول.

قد يساعد النظام الغذائي الخاص بالنقرس في تقليل مستويات حمض اليوريك في الدم. النظام الغذائي الخاص بالنقرس لا يعتبر علاجا. ولكنه قد يقلل من خطورة حدوث نوبات النقرس مرة أخرى وببطيء من تطور تلف المفاصل.

الأشخاص الذين يعانون من النقرس والذين يتبعون نظام غذائي خاص بالنقرس يحتاجون بصورة عامة إلى الدواء للتحكم في الألم وتقليل مستويات حمض اليوريك.
أسباب مرض النقرس :
 من أسباب مرض النقرص كثرة أكل اللحوم .
- ومن أسبابه التناول المفرط في المشروبات الكحولية .
- قد يحدث بسبب الاصابة بمرض ارتفاع الضغط .
- حدوث اختلالات في وظائف الكلى والإصابة بالفشل الكلوّي المزمن .
- تناول بعض الأدوية وخاصة عند مرضى القلب و مرضى الكلّى .
 أعراض مرض النقرس :
- الشعور بنوبّة إلتهابات حادة ومزعجة في إصبع القدم ومفاصل القدم .
- حدوث إنتفاخ وألم لا يحتمل في بعض الاحيان في مفاصل القدم وإحمرار بها خاصة صباحاً والركبتين .
- إذا تطورت الحالة يصبح المرض مزمن وحدوث تشوهات في المفاصل وتحت جلد القدم .
أهداف حمية مرض النقرس
حمية مرض النقرس مصممة لمساعدتك:
تحقيق وزن صحي وعادات أكل جيدة
تجنب بعض الأطعمة، ولكن ليس كلها، التي تحتوي على البورين
اشمل بعض الأطعمة التي يمكنها التحكم في نسب حمض اليوريك
قاعدة الإصبع الجيدة هي أكل كميات معتدلة من الأطعمة الصحية.
تفاصيل نظام الطعام
تتبع المبادئ العامة للنظام الغذائي المخصص للمصابين بالنقرس التوصيات الاعتيادية للنظام الغذائي الصحي، وهي:
نقص في الوزن:
إن كونك صاحب وزن زائد يزيد من مخاطر إصابتك بالنقرس، ويقلل فقدان الوزن من مخاطر الإصابة بالنقرس.
تشير الأبحاث إلى أن تقليل عدد السعرات الحرارية وإنقاص الوزن — حتى دون نظام غذائي مقيد البُورين — سيقلل من مستويات حمض اليوريك وتقليل عدد نوبات النقرس.قد يقلل إنقاص الوزن أيضًا من الضغط الكلي على المفاصل.
الكربوهيدرات المركبة:
 تناول مزيدًا من الفواكه، والخضروات والحبوب الكاملة، مما يوفر الكربوهيدرات المعقدة.تجنب تناول الأطعمة والمشروبات المضاف إليها شراب ذرة ذي تركيزات عالية من سكر الفركتوز، مع الحد من تناول عصائر الفاكهة الحلوة المذاق طبيعيًا.
الماء.حافظ على ترطيب جسمك جيدًا بتناول المياه بانتظام.
الدهون:
قلل من الدهون المشبعة من اللحوم الحمراء، والدواجن الدهنية ومنتجات الألبان الغنية بالدهون.
البروتينات:
ركز على تناول اللحوم والدواجن خالية الدهون، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والعدس كمصادر للبروتين.
تتضمن التوصيات بأطعمة أو مكملات محددة ما يلي:
اللحوم العضوية وذات الغدد:
تجنب لحوم الكبد والكلاوي ولحم البنكرياس سواء العجل أو الحَمل أو غيرهما (تسمى حلويات الذبيحة)، والتي تحتوي على مستويات عالية من البُورين وتسهم في ارتفاع مستويات الدم بحمض اليوريك.
اللحوم الحمراء:
تقليل أحجام حصص الطعام من اللحم البقري، ولحم الضأن.
المأكولات البحرية:
 بعض أنواع المأكولات البحرية — مثل أسماك الأنشوجة، والمحار، والسردين، والتونة — ترتفع فيها نسبة البيورين عن باقي الأنواع الأخرى. لكن الفوائد الصحية الإجمالية الناتجة عن تناول الأسماك تفوق المخاطر بالنسبة للأشخاص المصابين بالنقرس.يمكن أن يكون تناول حصص معتدلة من الأسماك جزءًا من النظام الغذائي الخاص بالمصابين بالنقرس.
الخضراوات عالية البُورين:
أظهرت الدراسات أن الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من البُورين مثل نبات الهليون، والسبانخ لا تزيد من مخاطر الإصابة بالنقرس أو التعرض لنوبات النقرس المتكررة.
الكحول:
 يرتبط تناول مشروب البيرة والمشروبات الكحولية المقطرة بارتفاع مخاطر الإصابة بالنقرس أو التعرض لنوباته المتكررة. لا يبدو أن تناول النبيذ باعتدال يزيد من مخاطر التعرض لنوبات النقرس.تجنب تناول الكحوليات أثناء التعرض لنوبات النقرس.
الأطعمة والمشروبات السكرية:
 تجنب أو قلل من تناول الأطعمة المحلاة بالسكر مثل حبوب الإفطار، والمخبوزات، والحلوى المحلاة بالسكر.قلل من تناول عصائر الفواكه الحلوة طبيعيًا.
فيتامين "ج":
 قد يساعد فيتامين "ج" في خفض مستويات حمض اليوريك. تحدث مع طبيبك بشأن إذا ما كان مكمل فيتامين "ج" بمقدار 500 ملليجرام يلائم نظامك الغذائي وخطة علاجك.
القهوة:
 تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة باعتدال، خصوصًا القهوة العادية المحتوية على الكافيين قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنقرس. قد يكون شرب القهوة غير ملائم إذا كنت تعاني من حالات مرضية طبية أخرى.تحدث مع طبيبك بشأن كمية القهوة المناسبة لك.
الكرز:
توجد بعض الأدلة على أن تناول الكرز يرتبط بمخاطر منخفضة للإصابة بنوبات النقرس.
قائمة نموذجية
إليك ما يجب عليك تناوله خلال يوم عادي في النظام الغذائي الخاص بالنقرس.
الإفطار
حبوب كاملة، أو حبوب غير محلاة مع حليب منزوع الدسم أو قليل الدسم
كوب واحد من الفراولة الطازجة
القهوة
الماء
الغداء
شرائح صدور دجاج مشوية (2 أوقية) على لفائف من الحبوب الكاملة مع الخردل
مزيج السلطة الخضراء بالخضراوات، ملعقة كبيرة من المكسرات، تتبيلة من الخل البلسمي، وزيت الزيتون
لبن مقشود أو قليل الدسم أو ماء
وجبة خفيفة بعد الظهر
كوب واحد من الكرز الطازج
الماء
العشاء
سلمون مشوي (3 إلى 4 أوقيات)
فاصوليا خضراء مشوية أو مطهية بالبخار
من نصف كوب إلى كوب من المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة بزيت الزيتون وتتبيلةالليمون والفلفل
الماء
زبادي قليل الدسم
كوب واحد من الشمام الطازج
مشروب خالٍ من الكافيين، مثل شاي الأعشاب
النتائج :
يمكن أن يساعد اتباع النظام الغذائي للنقرس في الحد من إنتاج حمض اليوريك وزيادة التخلص منه. من غير المحتمل أن يؤدي النظام الغذائي للنقرس إلى خفض تركيز حمض اليوريك في الدم بما يكفي لعلاج النقرس بدون تناول الأدوية. ولكنه قد يساعد في تقليل عدد النوبات والحد من شدتها.

إن اتباع نظام غذائي للنقرس، إلى جانب الحد من السعرات الحرارية وممارسة الرياضة بانتظام يمكن أن يُحسِّن أيضًا من صحتك العامة من خلال مساعدتك في تحقيق الوزن الصحي والمحافظة عليه.

- السلمون: يعتبر مصدراً مهماً للاوميغا 3 والدهون التي تكافح الشيخوخة، بالاضافة الى كميات عالية من فيتامين D والسيلينيوم المفيد لصحة الشعر والجلد والأظافر والعظام.

- المكسرات: تحتوي على الزيوت الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة جداً لصحة الجسم والبشرة، وبالتالي، فتناول حفنة منها في اليوم لبشرة شبابية مشرقة.

- السردين، يحتوي على كمية عالية من الأحماض الدهنية والاوميغا 3، إضافة الى كمية كبيرة من الزئبق والمعادن والحديد والكالسيوم، وبالتالي فأكل السردين مرة واحدة على الاقل في الاسبوع يحافظ على الصحة.

- الثوم: يعزز الثوم نمو خلايا الدم البيضاء ويقوي المناعة في الجسم، وهو مفيد جداً لخفض الكولسترول الضار وضغط الدم المرتفع، إضافة الى تراجع معالم الشيخوخة.

يوجد أكثر من خمسمائة نوع من البطاطس تنمو في أرجاء العالم، منها خمسون نوعاً تنمو في الولايات المتحدة الأمريكيّة، ولعلّ أشهر أنواع البطاطس هو المتميّز بقشرته البنيّة ولحمه الأبيض.
وحبّة البطاطس تحتوي على نصف الاحتياط اليومي من فيتامين c، وتحتوي على مضادّات الأكسدة وخاصة الأنواع الحمراء والورديّة.

فوائد البطاطس : 

1 - كلوا واشربوا ولا تسرفوا "الأعراف "

تلك هي آية في كتاب الله ، جمعت علم الغذاء كله في ثلاث كلمات . فإذا جاء شهر رمضان ، والتزم الصائم بهذه الآية ، وتجنب الإفراط في الدهون والحلويات والأطعمة الثقيلة ، وخرج في نهاية شهر رمضان ، وقد نقص وزنه قليلا ، وانخفضت الدهون ، يكون في غاية الصحة والسعادة ، وبذلك يجد في رمضان وقاية لقلبه ، وارتياحا في جسده . فالكنافة والقطائف وكثير من الحلويات واللحوم والدسم تتحول في الجسم إلى دهون ، وزيادة في الوزن ، وعبء على القلب . وقد اعتاد الكثير منا على حشو بطنه بأصناف الطعام ، ثم يطفئ لهيب المعدة بزجاجات المياه الغازية أو المثلجات . 

وقد أكد الباحثون أنه على الرغم من عدم التزام الكثير من المسلمين ، للأسف الشديد ، بقواعد الإسلام الصحية في غذاء رمضان ورغم إسرافهم في تناول الأطباق الرمضانية الدسمة والحلويات ، فإن صيام رمضان قد يحقق نقصا في وزن الصائمين بمقدار 2-3 كيلوجرامات في عدد من الدراسات العلمية . 

2 - لا يزال الناس بخير ما عجلوا الفطر .

حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم متفق عليه . وفي التعجيل بالإفطار آثار صحية ونفسية هامة . فالصائم يكون في ذلك الوقت بحاجة ماسة إلى ما يعوضه عما فقد من ماء وطاقة أثناء النهار والتأخير في الإفطار يزيد من انخفاض سكر الدم ، مما يؤدي إلى شعور بالهبوط والإعياء العام وفي ذلك تعذيب نفسي لا طائل منه ، ولا ترضاه الشريعة السمحاء . 

3- إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر : 

وهذا حديث آخر لرسول الله صلى الله عليه وسلم رواه الأربعة . وعن أنس رضي الله عنه " أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطيبات ، فإن لم تكن رطيبات فتمرات ، فإن لم تكن تمرات حسا حسوات من الماء " رواه الترمذي وأبو داود ، فالصائم عند الإفطار بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما هو بحاجة إلى الماء . والإفطار على التمر والماء يحقق الهدفين وهما دفع الجوع والعطش . وتستطيع المعدة والأمعاء الخالية امتصاص المواد السكرية بسرعة كبيرة ، كما يحتوي الرطب والتمر على كمية من الألياف مما يقي من الإمساك ، ويعطي الإنسان شعورا بالامتلاء فلا يكثر الصائم من تناول مختلف أنواع الطعام 

4- أفطر على مرحلتين : 

فقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يعجل فطره على تمرات أو ماء ، ثم يعجل صلاة المغرب ، ويقدمها على إكمال طعام إفطاره . وفي ذلك حكمة نبوية رائعة . فتناول شيء من التمر والماء ينبه المعدة تنبيها حقيقيا ، وخلال فترة الصلاة تقوم المعدة بامتصاص المادة السكرية والماء ، ويزول الشعور بالعطش والجوع . ويعود الصائم بعد الصلاة إلى إكمال إفطاره، وقد زال عنه الشعور بالمهم . ومن المعروف أن تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة وبسرعة قد يؤدي إلى انتفاخ المعدة وحدوث تلبك معوي وعسر هضم .